Bonpetitplat

13 novembre 2013

cookie au nesquik et sirop d’érable

Classé dans : dessert,enfants — bonpetitplat @ 11 h 48 min

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je vous présente mes cookies au nesquik et sirop d’érable.

 

ingrédient :

150 g de farine
70 g de beurre
50 g de sucre
1 œuf
3 cuillères à soupe de nesquik
1 paquet de levure chimique
sirop d’érable

  • préchauffer le four a 180 ° c
  • faire fondre le beurre au micro onde
  • battre l’œuf , le sucre et le beurre et une cuillerée de sirop d’érable
  • ajouter la farine et le nesquik
  • former des boule  disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé
  • laisser cuire  10 à 15 minute  
  • laisser refroidir puis avec un pinceau mettre un peu de sirop d’érable dessus
  • et voila plus qu’a les manger miam miam
bonne appétit

 

 

brownie aux pommes et crumble

Classé dans : dessert,enfants — bonpetitplat @ 11 h 36 min

brownie aux pommes et crumble  dans dessert dscf8788-300x224dscf8791-300x224 dans enfants

           je vous présente le brownie aux pommes et crumble 

ingrédient : 

125 g beurre

100 g sucre

250 g farine

1 œuf

1 sachet de levure

500 g pomme coupé en morceaux

crumble:

125 g sucre brun

125 g beurre

125 g farine

  • peler les pommes et les coupé en pommes .
  • faire fondre le beurre au micro onde et laisser tiédir.
  • fouetter le sucre le beurre tiédi et l’œuf .
  • puis ajouter la farine et la levure , certaines préparations deviennent lourdes à la cuisson si on bat le mélange trop longtemps.
  • incorporer les pommes.
  • verser dans un moule beurrer et fariner.
  • préparer le crumble : mélanger le beurre le sucre et la farine 
  • saupoudre sur la pâte et mettre au four préchauffer 180 ° c (350° F) pendant 40 min vérifier la cuisson avec la lame du couteau 
  • laisser refroidir et manger
bonne appétit

7 novembre 2013

cygne en pomme

Classé dans : décore a l’assiette,dessert — bonpetitplat @ 17 h 22 min

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je vous présente des cygne en pomme pour faire des décoration il vous faut de la patience mais des jour apres avoir essayer j’ai trouver une vidéo plus facile bonne chance

 

 

regarder la vidéo et essayer se que  sa donne : 

 

http://www.youtube.com/watch?v=ZlcsbUmaTDI

bonne appétit

 

papillon d’ananas

Classé dans : décore a l’assiette,dessert,enfants — bonpetitplat @ 17 h 05 min

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je vous présente un papillon a basse d’ananas drôle a faire mais qui donne bien en décoration d’un plat .

 

ingrédient :

ananas 

fraise

gouse de vanille

cerise confite

grains de poivre

  • couper un tranche d’ananas en quatre , sur 2 morceau  couper un petit angle au centre 
  • disposer autour d’une fraise entière 
  • décorer de cerise confit et disposer dessus un grains de poivre et y déposer les gousse de vanille pour les  antennes 
  • et voila un beau papillon a basse de fruit 
bonne appétit

 

décore avec des radis

Classé dans : décore a l’assiette — bonpetitplat @ 12 h 23 min

je vous présente une décoration avec un radis joli pour décorer vos plat

 

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la photo vous explique comment faire mais je n’ai pas encore réussi 

bonne appétit 

rocher à la noix de coco

Classé dans : dessert,enfants — bonpetitplat @ 12 h 19 min

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 je vous présente les rocher a la noix de coco que tous le monde adore , une recette simple et délicieuse .

 

ingrédient :

125 g noix de coco

80 g sucre

3 blanc d’œuf  

  • préchauffer votre four a 200 °c (thermostat 6-7) commencer par séparer les jaunes de blanc (garder les jaune pour faire une mayonnaise par exemple )et y mélanger le sucre 
  • rajouter la noix de coco et mélanger avec une cuillère en bois.
  • après faire des boules avec la préparation et disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
  • Passez au four 10 à 15 minutes en surveillant la coloration. Attention, tout va très vite. Sortez du four, laissez refroidir 5 minutes et vous pouvais dégustez 

bonne appétit

idée original :
                        - ou enrober les de chocolat très bon aussi
- vous pouvais mettre 3 cs a soupe de cacao en poudre en mélangeant la noix de coco
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6 novembre 2013

bouquet de choux fleur au crevette

Classé dans : enfants,entre — bonpetitplat @ 19 h 22 min

bouquet de choux fleur au crevette dans enfants dscf8762-300x224 je vous présente une recette très simple a faire mais que j’adore.  dscf8772-300x224 dans entre

pour 4 personne :

ingrédient :

1 choux fleur

500 g crevettes

mayonnaise

un peu de salade pour la décoration

  •  détailler le chou en bouquets , puis le placer dans une eau saler et laisser cuire pendant 15 minute (cuisson fondant) , 12 minutes (cuisson a point) ou                                      10 minutes (cuisson croquant)  a vous de choisir sa cuissons selon vos envie. goutter le et faite le refroidir
  • décortiquer les crevette et réservé au frigo 
  • préparer la mayonnaise 
  • mettre un bouquet de choux fleur au milieu , disposer de la salade ,mettre les crevettes 
  • Apres décorer avec une poche a douille de  mayonnaise 
bonne appétit
astuce : si vous avais pas de poche a douille utiliser un sac a congélateur et couper un bout d’un coter et voila une poche a douille.

 

tarte a l’orange

Classé dans : dessert — bonpetitplat @ 11 h 24 min

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 je vous présente le gâteau d’anniversaire pour les 54 ans de mon papa mais ont peut l’utiliser aussi pour d’autre occasion.

ingrédient :

200 g farine

150 g beurre

un petit verre d’eau

4 œuf

1  petit pot de crème fraîche

100 g de sucre + 4 cs a soupe 

  • tout d’abord il faut faire la pâte briser mélanger avec  la farine avec le beurre mou ( laisser a température ambiante ) et l’eau que vous rajouter au fur et a mesure puis la mettre au frigo pendant 1 heure .
  • quand la pâte a bien refroidie étaler la a la taille de votre moule beurrer et foncer la tarte.
  • couper l’orange en 2 et en prendre le jus réserver au frais
  • séparer les jaunes des blanc puis mélanger les 10 g de sucre avec les jaune puis ajouter la crème et le jus d’orange mettre dans le four préalablement chauffer a 180 °c et laisser cuire pendant une 15 min minimum
  • pendant se temps préparer les blanc avec 4 cs a soupe de sucre battre quelque minute 
  • puis sortir la tarte du four et laisser la refroidir un peu
  • puis vous pouvais mettre les blanc dessus soit avec une spatule ou avec une poche a douille
  • enfourner quelque minute dans le four  et la laissé refroidir et enfin la manger  

 

bonne appétit

astuce : si vous avais pas de poche a douille prenais un sac pour congélateur  et couper un  bout  et voila une poche a douille .

 

5 novembre 2013

entré froid

Classé dans : enfants — bonpetitplat @ 18 h 15 min

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je vous présente un entre froid que vous pouvais faire avec vos enfant ses simple mais très bon.

ingrédient :

4 ou 5 tomate mure

une boite de thon

de la salade

une vinaigrette

  •  égoutter le thon et l’émietter   après mettais le au milieu dans un plat de la forme de votre choix 
  •  puis laver de la salade et couper en petit bout et disposer au tour du thon
  • puis couper les tomate en rondelle et disposer au tour 
  • enfin faite la vinaigrette et la mettre sur le plat est ses fini plus qu’a manger

bonne appétit 

idée originale vous pouvais le faire avec tes tomates de couleurs différente

hamburger maison

Classé dans : enfants — bonpetitplat @ 16 h 30 min

 

 

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je vous présente  nos hamburger maison  simple a faire avec vos enfant et que tous le monde adore 

ingrédient:

un paquet de  pains a hamburger 

2 paquet de fromage a hamburger

salade

ketchup 

steak hacher

  • fait cuire vos steak 
  • placer le dessous de vos pains y mettre du ketchup ;la salade ;une tranche de fromage le steak hacher encore une tranche de fromage et en du ketchup puis remettre l’autre pains dessus
  • puis laisser cuire quelque minute au four pour que le fromage fonde et servir 
bonne appétit a tous 

 

 

 

 

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